味玉が大好きなわたし。今までにもいろんなレシピを試してきましたが、今回作るのは少ない材料で手軽に作れる割にはうま味がスゴい！スゴいんです！焼肉のたれに鶏ガラスープの素を合わせて、さらににんにくチューブを被せるから、そりゃあうま味の相乗効果は高いですよね。考案したハマごはんさん曰く「ご飯とめちゃくちゃ合う味玉」だとか。ご飯もたくさん炊いて、さっそく作ってみましょうか。 【料理の裏ワザ】