電子レンジ調理の魅力といえば、なんといっても簡単で洗い物が少ないこと。でもじつは、「蒸らし」を上手に使うことで食材をふっくらさせたまま味をしみ込ませるのも、レンジの得意技なのです。今回はたっきーママさんこと奥田和美さんに、魚と野菜をバランスよく食べられる南蛮漬けを、レンチンでおいしくつくる方法を教わりました。 /> 白身魚の南蛮漬け揚げないからヘルシー！魚と野菜をおいしく食べる南蛮漬けをレンチンで淡泊