名古屋市守山区に本社を置く「青柳総本家」。名古屋土産の大定番「ういろう」などの菓子類を、製造・販売している製菓業者です。明治12年創業から130年以上の歴史を持つ名古屋のういろうの老舗で、生産量・販売数は日本一。昭和6年に国鉄名古屋駅構内売店やホームで青柳ういろうの販売を開始してから次第にういろうが名古屋銘菓として知れ渡るようになりました。そんな青柳総本家では、名古屋駅直結のJPタワー名古屋内の商業施設「