2015.12.21No.53JACOBSEN SALTギフトセット食のこだわりはよい塩から！塩レモンや塩キャラメルなど、調味料のひとつとしてだけでなく自然な食材の味を引き出す役割にて改めて注目を集めている“塩”。またしても話題のポートランド出身のある職人により、オールハンドメイドの塩ブランド『JACOBSEN SALT』が誕生した。JACOBSEN SALTはフレーク状で食材へのつきがよく、そのままだとサクサクしたダイナミックな噛みごたえだが、柔ら