大葉にのせる新発想！とうもろこしのかき揚げ

2024年7月11日 21時0分

旬のとうもろこしのかき揚げは、プチッと弾ける食感と甘みが最高！今日は、大葉にのせて揚げた、さわやかなレシピをご紹介します。

揚げて甘みも食感もアップ！

とうもろこしの甘みと食感がぐっと引き立つ「かき揚げ」は、おかずにもおつまみにもぴったり！大葉にのせて揚げるアイデアで、風味と彩りをプラス。すっきりとした後味で、何個でも食べたくなる～。

大葉とトウモロコシのかき揚げ

by もやしスイマー

大葉の器とトウモロコシの黄色が色鮮やか♪

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「彩りが良くて甘くておいしかったです」「トウモロコシが更に甘く感じます！」「大葉を包んで油に入れると揚げやすい！」「子どもがたくさん食べてくれました！」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

揚げる時は、大葉の両端を持ってそっと入れるのがポイント。食べやすいサイズもGood！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。