いま話題！市販品から1時間でグリークヨーグルトを作る方法
韓国で話題「グリークヨーグルト」を作ってみた
ヨーグルトから水分を抜き、もっちり濃厚な食感と風味を楽しむ「グリークヨーグルト」。韓国では、このヨーグルトにさまざまなトッピングをのせて食べるのが話題です。
そこで、クックパッドニュース編集部が「グリークヨーグルト」を実際に作ってみました！
濃厚グリークヨーグルト
by クックパッド編集部
人気のグリークヨーグルトを気軽におうちで食べたいと思い、作ってみました！
プレーンヨーグルトをサラシで包み、冷蔵庫で水切りするだけ。重しを乗せると1時間ほどで水切りが完了します。
仕上がりはコクがあり濃厚で、ヨーグルトのおいしさを凝縮して楽しめます。そのまま食べてもおいしいですが、フルーツやグラノーラをトッピングするのがおすすめですよ。
トッピングでアレンジ無限大
クックパッドには、さまざまなグリークヨーグルトのトッピングレシピが公開されています。フルーツ以外の食材を使うレシピもあるので、お好みにあわせていろいろなレシピを試してみてくださいね。
キャラメルとバナナの甘さを堪能
キャラメルバナナグリークヨーグルトボウル
by sweeterm
韓国で流行りのヘルシースイーツ。ギリシャヨーグルトで簡単に。ロータスは高いのでココナッツサブレで節約。朝ご飯にも。
チョコ＆ナッツでスイーツ風に
チョコ好きさんのグリークヨーグルトボウル
by ゆぅゅぅ
チョコ好きさんに送るチョコバナナ風のグリークヨーグルトボウル。さっぱりといただけるので朝ごはんや軽食にオススメです。
和菓子のようにも楽しめる
バナナと黒豆の和風グリークヨーグルト
by mikko6
韓国で話題のグリークヨーグルト(水切りヨーグルト)に、バナナと黒豆をトッピング♡栄養価の高い和スイーツ♡朝食におやつに◎
グラノーラがわりのお麩トリュフがポイント
お麩deチョコ☆グリークヨーグルトボウル
by 元外交官夫人のレシピ
グラノーラの代わりに、お麩のトリュフはいかが？お麩でおやつが作れます。進化系チョコバナナが今、注目♪
サクサクでやみつき
もっちり濃厚のトリコに
水分が抜けてねっとり食感のヨーグルトにナッツやチョコレート、サブレなど、歯ごたえのよい食材がトッピングされると、食感にも幅が生まれます。味はもちろんですが、こうした食感も楽しみたいですね。
さまざまなトッピングで何通りにも楽しめるグリークヨーグルト。その濃厚さをぜひ体験してみてください。
（TEXT：菱路子）
