セブン−イレブン、ファミマ、ローソンの「ハンバーグ」 大きさ、焼き目、肉汁の量に各社の“こだわり”
子どもも大人も大好きなメニューといえば、ハンバーグを挙げる人も少なくないと思います。ファミリーレストランや洋食屋で食べたり、または家庭で手作りすることがあると思いますが、コンビニで手軽に買えるハンバーグはどうなのでしょうか。そこで、セブン−イレブン、ファミリーマート、ローソンが発売しているハンバーグを食べ比べてみました。比較したところ、各社の“こだわり”が見えてきました。
各社のハンバーグの商品情報をチェック！
まずはセブン−イレブン、ファミリーマート、ローソン各社のハンバーグについて、商品情報をまとめてみました。
●セブン−イレブン：7プレミアムゴールド 金のハンバーグ
・カロリー：349キロカロリー
・値段： 505円（税込み）
・内容量：1包装
・賞味期限：2023年8月29日(2023年8月15日購入)
●ローソン：肉厚！ビーフハンバーグ
・カロリー：455キロカロリー
・値段：税込み 430円（税込み）
・内容量：1包装
・賞味期限：2023年9月2日(2023年8月15日購入)
●ファミリーマート：お肉の旨みを閉じ込めた極じゅわハンバーグ
・カロリー：357キロカロリー
・値段：税込み 438円（税込み）
・内容量：1包装
・賞味期限：2023年9月10日(2023年8月15日購入)
※価格は変更になっている可能性があります。
パッケージの違いは？
パッケージには、いずれも蒸気口が付いています。先に電子レンジで温めてから、開封します。開封時のやけどには注意してください。
●セブンイレブン
金と黒のデザインが高級感を演出しています。大きめでゆとりのあるパッケージになっています。
●ローソン
シックな色合いのパッケージで、バックの野菜はハンバーグを際立たせています。
●ファミリーマート
パッケージはやや小さめです。あふれる肉汁が食欲をそそるデザインになっています。
ハンバーグの大きさ、ソースの量は？
各社の違いが大きくでたのが、ハンバーグの大きさでした。 各社の相違点をチェックしていきます。
●セブン−イレブン
ハンバーグのサイズが大きめで、デミグラスソースもたっぷり入っています。
●ローソン
ハンバーグのサイズはやや小さめで、焼き色がしっかりついています。デミグラスソースはさらっとしている感じです。
●ファミリーマート
ハンバーグは膨らみがあり、大きめです。デミグラスソースにはとろみがありました。
味の違いは？ ハンバーグ、ソースそれぞれに特徴があった！
各社のハンバーグを電子レンジで温め、実食してみます。
●セブン−イレブン
アンガス牛使用のハンバーグです。お肉のうまみがギュッと閉じ込められていて、かめばかむほど肉のうまみが感じられます。
ハンバーグ自体が肉厚で肉汁がたっぷりと詰まっていました。
デミグラスソースは甘味を感じる濃いめの仕上がりで、白米に合う味わいに仕上がっています。
●ローソン
表面部分は焼いたハンバーグのように少し焼き目が硬めになっていて、全体的には煮込みハンバーグのような柔らかさがあります。
デミグラスソースはソテーオニオンのうまみが溶けこんでおり、香ばしさがあります。
●ファミリーマート
ずっしりとした食感が印象的です。肉汁が多く詰まっており、少しかんだだけでもジューシーさがわかります。ソースは濃縮ワインの品の良い香りがして、コクと重厚感のある味わいです。
まとめ
大きさ、焼き目、肉汁の量と各社のハンバーグへのこだわりが強く感じられました。さまざまなハンバーグを食べ比べてみて、お好みのハンバーグをぜひ、探してみてくださいね。
