ローソン新作「チーズテリーヌ」。ふわふわなめらかで夢見心地

2020年11月29日 16時0分

ローソンのチルドスイーツといえば「プレミアムロール」や「バスチー」など大ブームを巻き起こした「ウチカフェ」ブランドが有名ですが、今回新たなブランド「Uchi　Café　Spécialité（ウチ　カフェ　スペシャリテ）」が登場しました。素材やメニューにこだわった「スペシャル」なスイーツとの噂。
コンビニブロガーのはなさんがさっそく食べてレポートします。

ローソンの「ウチ　カフェ　スペシャリテ」新作を実食レポート

パッケージはこれまでの「ウチカフェ」のポップなイメージより、グッとシックなムードに。大人の階段を上ったかのようなドキドキ感がありますね♪

●ふわふわな食べ心地のチーズテリーヌ

まず紹介するのは「Uchi　Café　Spécialité　麗溶け（うるどけ）チーズテリーヌ」（295円）。パッと見、重厚なチーズケーキに見えるけれど、食べてみるとフワフワとエアリーなチーズテリーヌ！
なめらかさの理由は「低温」の湯せん焼きだそう。クリームチーズ＆生クリームのミルクっぽさと、ヨーグルトのような軽い酸味が特徴的。こってりしがちなテリーヌをなめらかで優しい味に仕上げているのがステキです♪

●食べるとき要注意！の大人モンブラン

次に紹介するのは「Uchi　Café　Spécialité　栗堪能モンブラン」（320円）。粉砂糖がまぶされた淡いブラウンのモンブランクリームの中にマロンのクリームやスポンジが重なっていて、一見ベーシックなつくりに見えるけれど、食べて驚き！　底部分にメレンゲの層が入っています。
メレンゲといってもやわらかなものではなく、すっごくコツコツしているのですよ～。スプーンで「すくう」ではなく「砕く」感じ。とにかく固い（笑）。

巻き上げられた表面のモンブランクリームは栗の風味が強く、中に入ったマロンクリームは白あん仕立ての優しい甘さ。同じ栗でも異なる味わいで甘さ控えめ、大人味のモンブラン。最後の方になって唐突にメレンゲの層が出てくるのが驚きです。返す返すも固いので覚悟を決めて食べてくださいね。

●2種類のクリーム使いが絶妙なケーキ

おなじみのウチカフェのプレートチョコが目印の「Uchi　Café　Spécialité　雲泡（くもあわ）クリームのショート」（295円）。真っ白なクリームは名前の通りモコモコの雲のような形。表面のクリームはコクがあって、内側はスッキリタイプです。
密かに2種類のクリームが使われているのがポイントで、口の中で自然と溶けると至福の甘さ。スポンジもふわふわで歯がなくても食べられる勢いなので、おばあちゃんとのティータイムにもいいかも！？

●2層仕立てのスイートポテト

最後にご紹介するのは新たに登場した「ほくとろ豊潤スイートポテト」（270円）。サクサク香ばしいパイ生地の上に、つやつやと輝く黄金色のスイートポテトです。

よ～く見るとスイートポテトは2層仕立てになっていて、つややかな上部は焼きイモ風のほくほく感があって濃密、内側には生クリーム入りで滑らか＆しっとりとした口どけです。ぜいたくなおイモの風味にうっとりしちゃいました。

今回はローソンから登場した「スペシャリテ」シリーズを紹介しました。素材と味にこだわったローソン渾身のスイーツを皆様もぜひお楽しみください♪