レストランのジビエ料理でほっと温まる食卓を

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【写真を見る】気分はビストロ! ミシュランシェフの技が家庭で楽しめる

ちょっとシャレたおうちディナーやホームパーティーにおすすめの缶詰。レストランやミシュランの星獲得シェフが監修している本格的な味が家庭で楽しめます!

 

■ スーホルムの「ジビエ缶」

天王洲レストラン「スーホルム」監修のジビエの缶詰。北海道や島根県で捕獲した鹿・いのししをポトフなどヨーロッパの伝統料理、全6種のメニューに。島根県産猪肉のクスクス 200g 950円/アクタス

 

■ アンヌ・ローズの「ブーダン・ノワール・ド・クリスチャン・パラ」

豚の血を使ったフランス伝統のソーセージ「ブーダン・ノワール」について「世界一」と称されるミシュラン2つ星シェフのクリスチャン・パラ氏のレシピによる一品。200g 1,200円/ヴェール

お皿に盛り付けて温めるだけ! バレンタインのおうちディナーにもぴったりですね。(レタスクラブニュース)