ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース すき家 ゼンショー 牛丼 外食 飲食業界 経営・マネジメント 誤算に終わった「すき家の賭け」 2014年5月16日 23時54分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 増税後、値下げに踏み切った「すき家」の誤算について筆者が解説 割に合わない仕事量に、従業員が離れていってしまったと指摘 従業員は、仕事量に見合った勤務体系をこそ期待していた 記事を読む