イワシは6月から10月が旬。刺身や塩焼き、煮つけにしてもおいしいオールラウンダーな魚ですよね！そんな今が旬のイワシを使った、とってもおしゃれなレシピを発見しましたよ♪その名も「イワシのプロヴァンス風」。伝説の家政婦志麻さんが紹介していたレシピなんですが、プロヴァンス風って一体何だ？そんなおしゃれなもの、わたしに作れるのか!?興味津々なので、恐る恐るトライです。 【志麻さんのおしゃレシピ】