サステナブルなモノであるかどうかは、モノづくりにおいて重要な価値観として浸透しつつあります。さまざまなファッションブランドから環境に配慮したアイテムが登場する中、アメリカ発のフットウエアブランド・Allbirds（オールバーズ）の新作は、100％植物性レザーのスニーカー！「Plant Pacer（プラントペーサー）」（1万8500円）は、メイン素材に植物性レザーを採用しているだけでなく、100％プラスチックフリーでもあるサステ