ジャガイモの県内有数の産地東広島市安芸津町では収穫作業がピークを迎えています。 機械で次々と掘り起こされるジャガイモ。東広島市安芸津町にある有田園芸農場では、秋に植えたジャガイモの収穫作業が行われています。 この地域のジャガイモは水はけのよい赤土の畑で栽培されていることから「赤土じゃがいも」と呼ばれます。 土壌にミネラルが豊富に含まれているため、甘くほくほくした食感が特徴です。 有田園芸農場