新米の季節到来!ってことで、鹿児島県の農家に教わった、ご飯がご飯がススム君~♪の「くわ焼き」です。その昔、農作業の合間に捕らえた鳥獣を、鍬や鋤を焼き鍋代わりに食べたのがルーツとか。ワイルドな調理法に興奮しつつ、しょうゆベースの濃い味はうちの男性陣(夫&息子)ウケもよさそうです。では、期待値大でレッツらゴー♪ 【農家直伝】燻製ナシで燻製風⁉「なんちゃってスモーク