3月から5月にかけては、甘くて柔らか～い春キャベツが旬。新潟県の農家に教わったメンチカツは、そんな春キャベツをたっぷり使う新食感の一品です！ざく切りキャベツと豚肉のジューシーな歯ごたえは一度食べたらやみつきに。食べ応え十分なボリュームおかず、さっそく作ってみます！ 【農家直伝！キャベツ主役レシピ】食卓にドーン！「キャベツのそぼろ煮」豪快なのにオシャ映え＆トロうま&#6537