ひと手間でおいしさアップ！旨味が溢れる「本格プルコギ」レシピ 教えてくれる人 料理研究家／キム・ヨンジョンさん料理教室「韓サモ hansamo」を主宰する、韓国出身の料理研究家。育ち盛りの男の子2人を育てる一方で、企業やイベントでのレシピ提供などを担当している。自身のYouTubeチャンネル『ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」』では、手軽作れる本格韓国料理レシピを多数紹介。テレビや雑誌、