「撮影した料理で商売するのに原価分すら払わないのはなんで？」2020年6月、ある飲食店オーナーのこんなツイートが注目を集めたこと、覚えているだろうか。取材時の飲食代を支払わない一部メディアの姿勢を批判した投稿だ。「TVや新聞は言わなくても撮影した料理に支払いして帰る秋田の雑誌やウェブサイトは当たり前のように支払わないで帰る経費で落とせばいいのになんで？」こうした疑問をつぶやいたのは、秋田の飲食店「Cafe＆K