日に日に寒さが増すこの季節、温かいスープや鍋で体を温めたくなりますね。野菜たっぷりのスープや鍋は単に体を温めてくれるだけでなく、新型コロナ＆インフルエンザなどのウイルス感染から身を守ってくれ、さらには最善のがん予防法になるという嬉しい報告が…。ノーベル賞候補にも挙がるなど50年以上にわたる抗がん剤の世界的研究者で、がん予防の研究にも尽力し、野菜の食べ方次第でがん予防、免疫力の向上効果が飛躍的に高まる