年頃の娘がダイエットをしたいと言ってきた。そんな経験がある方も多いのではないでしょうか。料理研究家の阪下千恵さんもその一人。高校生の娘さんに健康的なダイエットをしてほしいという思いからつくったのが「ゆる糖質オフ」のお弁当でした。無理なく、おいしく、勉強も部活も考えた、2週間のダイエット弁当づくりについてお話を伺いました。 料理研究家・栄養士の阪下千恵さんが高校生の娘さんにつくった「ゆる糖質オフ」弁当