ブルガリアの首都・ソフィアは、およそ149万の人口を抱える東ヨーロッパの大都市。それだけあってグルメのバリエーションも豊富で、伝統的なブルガリア料理から、モダンな多国籍料理まで、旅行者の舌を楽しませてくれるさまざまなレストランがそろっています。ソフィアでおすすめのレストランのひとつが、地下鉄エンデカ（NDK）駅近くにある「メイド・イン・ホーム（Made in Home）」。その名の通り、「ブルガリアの家庭の味」をコ