子どもの頃、幼稚園や小学校で配られる「肝油ドロップ」を食べた記憶がないだろうか？「肝油ドロップ」とはもともとサメやタラなどの肝臓の成分から作られたドロップで、ビタミンAやビタミンDといった不足しがちな栄養素を補うことができるとされる。ところで、「肝油ドロップ」を子どもに配る目的の一つに「くる病（頭蓋骨の軟化やX脚・O脚を引き起こす骨の石灰化障害）の予防」というものがあるのだが、この「くる病」が日