健康食品として重宝されているヨーグルト。毎日食べている人もいるはず。でも今、そのヨーグルトをオーブンで焼いた「焼きヨーグルト」が新しい食材として注目されているのを知っていますか？カロリーはバターの７分の１、モッツァレラの５分の２。シロップやクリーム代わりに使うので、とてもヘルシーです。焼くことで乳酸菌は死滅しますが、腸内の善玉菌のえさになり、善玉菌をふやす手助けをしてくれるのだとか。作り方