コイケヤの夏限定ポテトチップス「幻の梅味」をごはんにのっけて。あとのせで何度も味と食感がかわるお茶漬けスタイルがオススメ！

写真拡大 (全2枚)

「暑くてごはんが喉を通らない」そろそろこんな季節。暑くてジメジメしていると喉元が受け付けない感じ、わかります。でも、そんな時でもスナック菓子はつまめちゃうのが不思議…そんな人も多いのでは。きちんと食卓につかず、お菓子だけつまんでなんとなく満腹感、これでいいやーって、それはダメ！体力落ちる一方です。そこで発想を変え、お菓子を利用してごはんを食べよう！と考えてみました。というか、コンビニでこの商品を見かけた瞬間に「ごはんと超合いそう！」とビビビッときたので企画しました。

コイケヤから夏限定シリーズ第一弾として新発売された、「ポテトチップス　幻の梅味」！ちょっと高級な梅干し、その名の通り「幻の梅」を販売する和歌山県の岡畑農園（Facebookもやってます）とのコラボ商品。夏“限定”で、コンビニ “限定”で、“幻”の梅、って、かなり興味をそそりますよね！（Amazonでも売ってますけど！）

商品自体は、パリッというよりカリッという食感の、ちょっとかためのポテトチップス。幻の梅パウダーが上品な酸味で、手についたパウダーを舐めてみても「すっぱ！」となることはありません。

さてさっそく、これをご飯にかけちゃいます！手で触ると、せっかくの幻の梅パウダーが手にほとんどついてしまうので、袋ごとグシャグシャッ。粉々にはせず歯ごたえが残る程度にほどよく砕いて、温かい白米にON。ひつまぶしスタイルで3通りの食べ方でいきましょう。

【1杯目】そのままご飯にかけて
スナック菓子といえど、おもな原料は、古くからお米のパートナーとして知られる梅。ごはんに合わないわけがありません。ホクホクのごはんと、ポテチのザクザク感が混ざって楽しい食感。もちろん、梅とごはんなので味は間違いないのですが、ちょっとチップスがかためで食べづらいかも。

【2杯目】ネギ、海苔、わさびを加えて
この勢いで続いては、薬味をトッピング。写真ではネギを忘れましたが、調理用バサミで茶碗の上でザクザク切るだけなので手間はかかりませんよ。うん、味は間違いないですが若干の食べづらさ。

【3杯目】お茶をかけて
さて仕上げに、温かいお茶をかけてお茶漬けに。お茶をかけたとたんにチップスとノリがふやーんとふやけます。さっそくズズッ。こ、これは美味しい！！たっぷりのパウダーがお茶で流されて、ものすごく薄味で胃に優しい料理に早変わり。ほんのり梅風味の香る「おかゆ」「雑炊」に近づいた感じ。これは食欲なくてもいけちゃいますね。わさびを多めにとかすとまた梅の風味が復活してきたりして楽しい。パウダーが流れてしまった薄味感に物足りなくなったら、上から追加ポテチをON。砕かずにのっけて、箸やレンゲでグシャグシャつぶしてなじませます。カップ麺によくある「あとのせサクサク」の天ぷらのように、歯ごたえもかわるし、お茶で流されていないパウダーの効果で味も濃いめに復活！ということでこれは飲むように完食。大好きなお菓子のおかげでごはんいっぱい食べられたし、ポテチを一袋一気食いしたときの、胃にくるズッシリ感も不思議とない！

何度もあとのせすることで味も食感もどんどん変化する、「幻の梅味ポテチ茶漬け」。食欲減退時に、これはオススメ！（夏トマト）