9月に入っても残暑が厳しいなか、注意したいのが食中毒。この暑さでお弁当の傷みが気になる人も多いだろう。お弁当の食中毒予防には、「保冷剤代わりに凍らせたゼリーなどをお弁当袋に一緒に入れる」などの対策が有効だ。そこでおすすめなのが、フジッコの「おまめさん 豆小鉢」シリーズを凍らせてお弁当に添える方法。お弁当の保冷剤として活用したあとは、プラス1品としておいしく栄養補給できる。

【写真】希少な「丹波大納言あずき」は大粒で風味豊か

■お弁当の食後のデザート、プラス1品でエネルギーチャージも！

「おまめさん 豆小鉢」シリーズは、そのまま食卓に出せる食べきりパックの煮豆。現代の日本人の食生活において不足していると言われる「食物せんい」や、近年摂取意識が高まっている「植物性たんぱく質」などの栄養が多く含まれている。普段のお弁当に、冷凍した「おまめさん 豆小鉢」をプラスすれば、保冷剤代わりになり食物せんいも摂れて一石二鳥というわけだ。

んな「おまめさん 豆小鉢」より新たにプレミアムシリーズとして、「おまめさん 豆小鉢 丹波大納言あずき」「おまめさん 豆小鉢 丹波黒黒豆」(各65グラム×2、各321円)が2024年9月1日が発売された。希少価値の高い品種の豆が使用されており、「丹波大納言あずき」「丹波黒黒豆」をスイーツとして楽しめる。

「おまめさん 豆小鉢 丹波大納言あずき」


「おまめさん 豆小鉢 丹波黒黒豆」


■＜おまめさん 豆小鉢 丹波大納言あずき＞

【写真】希少な「丹波大納言あずき」は大粒で風味豊か


◆希少な「丹波大納言あずき」を使用した風味豊かな仕上がり

「丹波大納言あずき」は大粒で甘く、豊かな香りが特徴のあずき。そのおいしさから、全国各地の老舗和菓子店などでよく使用されている。国内あずき流通量の約1％と、とても希少な「丹波大納言あずき」を、あずきの風味を活かす独自の製法で風味豊かに仕上げた。

◆白双糖(しろざらとう)ですっきりとした上品な甘さに

高級和菓子に使用される「ざらめ」でクセのない味わいが特徴の「白双糖」とグラニュー糖を併用することで、よりあずきの味を引き立たせ、すっきりとした上品な甘さに仕上げている。

■＜おまめさん 豆小鉢 丹波黒黒豆＞

「丹波黒黒豆」は、熟練の製法でふっくら艶やか


◆大粒の国内産丹波黒

黒豆を使用黒豆の中でも極めて粒が大きく甘み豊かな「丹波黒黒豆」を、フジッコが長年培った熟練の製法でふっくらやわらかく、つややかに仕上げている。

◆スッキリとしたすっきりとした上品な甘さ

コクを出すために醤油を使用することが多い同社の黒豆商品だが、当商品は醤油を使用せずに味付けをすることで、すっきりとした上品な甘さに仕上げた。食事の一品としてだけでなく、お茶請けとしてもおすすめ。

いずれも小容量カップ入りなので、一度で食べきれるサイズになっている。封を開けるだけで、すぐに食べられるのでプラス1品にぴったり。また、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、あんこのように潰して牛乳に加えてみたりとアレンジも楽しめる。

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