「トマト祭り」がCOREDO室町の日本橋だし場で開催！御膳やお茶漬けなど期間限定で味わえるこだわり料理
COREDO室町の日本橋だし場で「トマト祭り」が開催！
トマトとだしのコラボを愉しむ「トマト祭り」が、2021年6月14日（月）~6月27日（日）までの期間限定で、COREDO室町1の「にんべん 日本橋本店」と「日本橋だし場」、COREDO室町2の「日本橋だし場 はなれ」にて開催されます。
トマト農園×鰹節専門店のコラボイベント
「トマト祭り」は、鰹節専門店 にんべんと東京都日野市のトマト農園「ネイバーズファーム」がコラボしたイベントです。ネイバーズファームのこだわりのトマトと、にんべんこだわりの「鰹節」と「だし」が使用された期間限定メニューが楽しめますよ。
日本橋だし場 はなれ限定メニュー「トマトづくし御膳」
東京都日野市産のトマトを使用したトマトづくし御膳です。トマトの小鉢に和風カプレーゼ、茄子のボローニャ風、鯛の土佐ジュレかけ、汁物に冷製トマトの豆乳スープ 西京味噌仕立て。さらに御飯にトマトと雑穀の炊き込みご飯や、甘味に和三盆のパンナコッタ トマトの砂糖漬け、香の物がついています。
最初から最後までトマトを堪能できるメニュー。ランチタイムより数量限定で販売されますよ。（なくなり次第終了）
日本橋だし場 本店限定メニュー「トマトだし茶漬け~リゾット風~」
トマト出汁が使用された洋風のお茶漬けです。トマトとかつお節だし、チーズの旨みが楽しめる逸品。
11:00~17:00まで数量限定で販売されます。（なくなり次第終了）
「ネイバーズファーム」こだわりのトマトの販売
「にんべん 日本橋本店」では、期間限定で「ネイバーズファーム」のトマトを販売。ネイバーズファームでは、甘み・酸味・旨みのバランスが取れた、甘さ一辺倒ではない本当においしいトマトが作られています。採れたて完熟の “最高の状態” のトマトをそのまま味わってみてくださいね。
また店舗では、にんべん考案のトマトを使ったレシピカードももらえるので、おうちでもおいしいトマト料理が作れますよ♪
「トマト祭り」は14日間限定の開催！
鰹節専門店とトマト農園がコラボした「トマト祭り」。COREDO室町のにんべんの店舗にて、トマトを堪能できる御膳や洋風のお茶漬けが販売されます。トマトの新たなおいしさが見つけられますよ♪
14日間限定の開催なので、気になる方はお見逃しなく！
開催概要
■名称：「トマト祭り」
■開催期間：2021年6月14日（月）~6月27日（日）
■商品名：「トマトづくし御膳」
■価格：2,800円（税込）
■販売場所：日本橋だし場 はなれ
■商品名：「トマトだし茶漬け~リゾット風~」
■価格：360円（税込）
■販売場所：日本橋だし場 本店
