コストコで販売されている『アッシパルマンティエ』はご存知でしょうか。

ミートソースにマッシュポテトをのせてオーブンで焼き上げたものです。ホロホロに煮込まれた牛肉が、なめらかなマッシュポテトをコクうまに味付けしてくれます。食べごたえも十分で、ディナーの主役になる一品ですよ。

コストコ｜アッシパルマンティエ｜2,280円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『アッシパルマンティエ（Hachis Parmentier）』（品番：96487）。1パックに1,550g入って、お値段は2,280円（税込）です。

「アッシパルマンティエ」……まったく聞き慣れない名前ではないかと思いますが（舌噛みそう）、フランスの家庭料理なんだそう。ひき肉にマッシュポテトをのせて、オーブンで焼き上げたものです。

というわけで、フタを取り、アルミの器ごとオーブン調理。180℃に予熱したオーブンで40分ほど加熱してできあがり。チーズのおこげがよい色合いになってます。

チーズの下にスライスしたポテト、その下にマッシュポテト。そして一番下には牛肉を煮込んだミートソースが敷かれています。粗挽きのひき肉のなかに、ホロホロになった角切り肉もちらほら見受けられますね。

マッシュポテトを染め上げるミートソースがコクうま

マッシュポテトにミートソースを絡めていただくと、なめらかな舌触りに肉の濃厚なうまみが重なり、たまらない味わい！　ホロホロ肉の存在感もあって、ひと口ひと口が嬉しくなりますね。スライスポテトが食感のアクセントになっていますし、焦げたチーズのこうばしいテイストも効いています。食べごたえは十分で、ごちそう感もあり、ディナーの主役になりうる一品ですよ。

カロリーは？　コスパは？

『アッシパルマンティエ』のカロリーは、100gあたり133kcal（脂質 6g、炭水化物 14g）。つまり全体（1,550g）では、総計2,061.5kcalという計算になりますね。1人分を150gとすると約200kcalです。

また、1家族（4人を想定）で消費する場合のコスパもみておきましょう。1食で600g（150g×4人）を使うとすると、本品は2食強といったところ。1食あたりのコスパは1,140円ほど。お召し上がりの際の目安にしてください。