コストコのえびフライ用『ブラックタイガー』は “揚げるだけ” のごちそう惣菜
コストコで販売されてる『ブラックタイガー えびフライ用』はご存知でしょうか。
あとはご家庭で揚げるだけ、の惣菜半製品です。えびの身が大きくて、食べごたえ十分。ごちそう感のあるおかずができあがります。夕食のメインディッシュや、お弁当に入れる特別なおかずとしてどうぞ。
コストコ｜ブラックタイガー えびフライ用｜298円/100g
こちらがコストコで販売されている『ブラックタイガー えびフライ用（BREADED SHRIMP）』（品番：95463）。お値段は100gあたり298円（税込）です。購入したものは503g入って、1,499円（税込）でした。数えてみると15尾ありましたので、1尾あたりは約34gで約100円ということになります。
頭、殻、尾を取ったえび（ブラックタイガー）に、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、植物油脂）をつけたもの。自宅で調理して仕上げる、惣菜半製品です。原材料を見ると、卵は使われていないようですね。
あとは揚げるだけ
180℃に熱した油で2分ほど揚げたら、網で休ませてできあがり。尾が取ってあって、身がくるっと巻いている状態なのと、パン粉のキメが細かいので、普段イメージするエビフライとはちょっと違う雰囲気ですね。
パクついてみますと、衣はカリッとした食感。衣はやや厚めですが、えびの身も存在感は十分でして、むっちりとした歯ごたえと、上品なうまみを感じます。軽く塩味がついているので、何も付けずに食べてもおいしい。
お好みでソースをつけてもよいでしょう。今回はオーロラソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜたもの）をつけてみました。甘さとコクが加わり、相性はなかなか良好です。
『ブラックタイガーえびフライ用』は、自分で揚げる手間が必要となりますが、ごちそう感のある一品です。夕食のメインディッシュにはもちろん、お弁当に入れる特別なおかずとしても使えますよ。
カロリーは？
『ブラックタイガー えびフライ用』のカロリーは、100gあたり135kcal（脂質 0.9g、炭水化物 20.6g）。1パック（503gの場合）の総計は679kcalですね。また、1尾（34g）あたりは46kcalという計算になります。ただし、これは揚げる前の数値で、実際にいただく際には、油のカロリーが加わっています。あくまでも目安として参考にしてください。
