業務スーパーで販売されている『グランラビオリ チーズ＆バジル』をご存じでしょうか。

四角形に切り分けたパスタ生地に具材を詰めたイタリア料理・ラビオリの冷凍品です。リコッタチーズにバジルの香りを添えて、濃厚かつ爽やかな味わい。もちもち食感も優秀で、小腹に嬉しい一品ですよ。

業務スーパー｜グランラビオリ チーズ＆バジル｜375円

業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。冷凍ラビオリが12個入りで、内容量は250g。カロリーは100gあたり248kcal（炭水化物 32.4g、脂質 8.4g）。コスパ（単価）は100gあたり150円。姉妹品の『グランラビオリ ポルチーニ茸入り』（250g・375円）と同様、高くもなく安くもなく、といった価格設定ですね。原産国はイタリア。ドバイのイタリア食品メーカー・PANGEA FOOD製品の日本向けパッケージのようです。

調理は冷凍したままの本品を沸騰したお湯で約4分茹でるだけ。簡単調理ながら加熱時に生地が破れやすく、中の具材が漏れやすいので要注意です。しっかり弾力のあるパスタ生地はもっちりした良食感。中にはリコッタ、モッツァレラ、ペコリーノ、パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズを使用したフィリングが包まれています。

濃厚なチーズの旨味をバジルの爽やかさが引き締めて、かなり手堅いバランスの味わい。ボリュームが少ない点だけは残念ながら、ランチや小腹用には嬉しいクオリティですね。チーズの種類が多いわりには素直な風味ではあるものの、業スー冷食のなかでは比較的リッチ感が楽しめる一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

リコッタチーズなどをベースにしたフィリングにバジルを加えた冷凍ラビオリ茹でるときに破れやすいのが気になるけど、パスタ生地のもっちり食感はなかなか優秀各種チーズの旨味がストレートに濃厚で、おつまみにしてもわりとリッチ感が楽しめる濃厚感を重視するなら本品、香ばしさを重視するなら『グランラビオリ ポルチーニ茸入り』（250g・375円）がおすすめ