20111103-コメダ珈琲店(KOMEDA's Coffee)Jタウンネット

コメダ珈琲のアイスコーヒーはなぜガムシロップ入りが基本？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 名古屋で生まれた喫茶店「コメダ珈琲」の秘密に迫っている
  • コメダのアイスコーヒーは、ガムシロップ入りで出てくるのが基本
  • コメダ独特の風味とコクを損なわないためで、創業当時からこの形とのこと
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