強火で作るのがコツ！あと一品に爆速完成「えのきのカリカリ」クックパッドニュース

強火で作るのがコツ！あと一品に爆速完成「えのきのカリカリ」

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • えのきだけで作れる、手軽な天ぷら風レシピを紹介している
  • 片栗粉をまぶしたえのきを強火で焼いて、フライ返しで押しつけながら焼く
  • カリカリに仕上げるコツで、両面をこんがり焼いたら完成
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