「肝臓を悪くするのはお酒を飲む人」。この定説は今、完全に覆ったようです。肝臓につく脂肪も、肝臓病の原因になり得るのだとか。そこでMedical DOC編集部が、消化器医の染谷先生（北越谷そめやクリニック）に最新事情を伺いました。 食べ過ぎや運動不足も肝臓病の原因 編集部 昨今、「脂肪肝」という言葉を聞くようになってきました。 染谷先生そうかもしれませんね。日本消化器病学会は公式サイトの中で「食べ過ぎや運