春は、たけのこ！ 旬の時期になると「たけのこご飯が食べたい～」と子どもからリクエストされます。ご飯とたけのこを一緒に炊き込む調理法もありますが、わが家では、調味料で味付けした「たけのこご飯の素」を先に作り、それをご飯と混ぜていただくのが定番スタイル。たけのこは保存が難しい食材ですが、これならまとめて作り置きして、冷蔵や冷凍保存できるので便利！ たけのこご飯以外にも、いろんな料理にアレンジ無限大