主婦業のかたわらエッセイストとしても活動する若松美穂さんが、楽しく、豊かに暮らすためのさまざまな工夫をつづります。レンコンと豚バラの簡単炒め。わが家の「ママの味」です私はとくに料理が上手とか、凝ったものを時間をかけてつくるタイプとかではないのですが、料理が食卓に並ぶスピードだけは早い方だと思います。おなかがすいているときにはもってこいの人。「素材を生かす」という言い訳と、片づけも含めて、自分が楽し