大戸屋は濡れ雑巾と考えるコロワイド会長 最大の売り「店内調理」消滅か

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 牛角の運営会社・コロワイドが大戸屋の子会社化を目指す件を、文春が伝えた
  • コロワイド会長は資金繰りに余裕がある大戸屋を「濡れ雑巾」と見ているそう
  • 大戸屋の最大の売り「店内調理」をやめれば、儲けられると踏んでいるという

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