ニューストップ > グルメニュース 土井善晴 BLOGOS 注目のグルメ BLOGOS 土井善晴氏 日本人は世界一矛盾 2019年12月11日 10時26分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 現代日本が抱える食の問題点について、料理研究家・土井善晴氏が語っている もったいないと言いながら食材を捨てる日本人は、世界一矛盾していると指摘 余った野菜をみそ汁に入れるなど、食材を捨てない工夫をすべきだと述べた 記事を読む