ニューストップ > グルメニュース そば・うどん 江戸時代 雑学・トリビア 「ざる」「もり」「せいろ」そばの違い お店によってまちまちなことも 2017年2月6日 10時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「ざるそば」「もりそば」「せいろそば」の違いを和文化研究家が解説 せいろを器として使ったそばが「せいろそば」と呼ばれるようになったという 最近は、呼び名はお店によってまちまちで、ざるに盛られた「せいろそば」も 記事を読む
