使うときにすぐやわらかくする、塩を抜く…覚えておきたい「バター」の便利ワザ集
知っていて損しないバターの便利な裏ワザ3選
コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関するノウハウのあれこれを3つご紹介します。
有塩バターを無塩に変える
有塩バターが無塩バターに変身！
by きょこたん♪
お菓子やパンを作りたいのに、有塩バターしかない！！でもあきらめなくてイイんです(^-^)人気検索１位2014.12.26
かたいバターをやわらかくする
硬いバターを1分以内にやわらかくする方法
by らどりん
冷蔵庫から出したばかりの硬いバターもこの方法なら1分以内にやわらかくなります。
器にバターを薄く塗る
器に薄くバターを塗る方法
by 猫柳商店
グラタン皿に薄ーく均一に、清潔にバターを塗れます。是非お試し下さい！
2020/1/11話題入り感謝です(^^)！
難しいプロセスや手間がいらないのですぐ実践できる
今回とり上げた3つの便利なワザは、どれもいざというときに役立ちます。
1つ目の方法はバターをしっかり溶かすことが大切。レンジを使うとより早く溶けますが、よくはねるのでラップは厚めにかけてください。2つ目のワザは15秒の解凍モードで2回加熱し、10秒の通常モードで加熱すればOK。バターの量やレンジのパワーに応じて様子を見ながら加熱時間を調整してください。3つ目の方法は半分に折ったラップを2本の指に巻き、ラップにバターをつけて器に塗るだけ。
どのワザも難しいプロセスや手間がいらないので、バターを使う際はぜひ参考にしてみてください。
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