680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め
冬が旬の「長ネギ」で作る！ボリュームおかず
冬のこの時期、おいしい食材といえば「長ネギ」。今回は、リーズナブルな鶏肉とあわせて大満足のボリュームレシピにフィーチャーしました。簡単にできて、お腹いっぱいになるおいしさですよ。
うまいうまい！鶏とネギの味噌バター
by ねっちゃんっ
レシピ本掲載♡旬の長ネギをたっぷり使ってガッツリな大蒜味噌バター味のウマイおかず♡長ネギがとろシャキ甘くてうまいうまい♪
サッと炒めるだけでOKのお手軽さ
1. 鶏もも肉は大きめに、長ネギは長さ2cmぐらいのぶつ切りにカットします。
2. 中火に熱したフライパンに、鶏肉を皮目から入れて焼き、こんがりしてきたら裏返してフタをして、火を弱めにして焼きます。
3. 2分ぐらい焼いたら、カットしたエリンギをイン。エリンギがしんなりしてきたら、長ネギと味噌や醤油など合わせた調味料を加えて絡め、仕上げにバターを落としましょう。これで完成です。
680人が太鼓判！濃厚な味わいがヤミツキに
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「バターと醤油のコラボが絶品」「白いご飯が止まらないおいしさです」「おつまみにもピッタリ」と、レシピを絶賛するコメントがいっぱい届いています。
長ネギの甘さと、こってりバター＆味噌の濃厚さがたまらない今回のレシピ。食べ出したら止まらないおいしさです。リーズナブルな食材でボリュームが出るところもおすすめポイント。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか？(TEXT:森智子)
