思い出の「すじこん」お好み焼きにさゆり号泣！ド貧乏生活時代の「こんこん」レシピも披露『水野真紀の魔法のレストラン』

2023年6月28日 18時30分

6月28日（水）放送の『水野真紀の魔法のレストラン』（MBS／関西ローカル　毎週水曜　午後7時～8時）に、夫婦漫才コンビ・かつみさゆりが出演。億単位の借金を抱えていた同居生活時代によく食べていた、貧乏お好み焼きエピソードを明かす。

今回は、「京阪神レジェンドお好み焼き対決」。京阪神を代表するお好み焼き店、大阪「ぼてぢゅう」「ゆかり」、京都「錦わらい」「京ちゃばな」、兵庫「喃風」「青森」がスタジオに集結。各府県の応援タレントとともに対決を繰り広げる。

兵庫県の神戸市長田区出身のさゆりが熱愛するお好み焼きは、甘辛く煮た牛すじ肉とこんにゃくを入れた「すじこん」。「みんながすじこん入りを食べてたから、お好み焼きは全国そうだと思っていた」と語るほど、長田のスタンダードなのだそう。しかも、大阪では1000円前後するお好み焼き店が多いのに対し、「青森」のすじこんは550円という激安価格で、スタジオはビックリ。

さらに、さゆりは「貧乏時代、わが家も『すじこん』で助けていただいて…すじが買えない時は、こんにゃくとこんにゃくのお好み焼き『こんこん』で。こんにゃくを冷凍して解凍したら、ちょっとすじ肉っぽくなるんで！」と、究極の節約レシピでピンチを乗り切っていたことを明かした。

「青森」のすじこんを食べたさゆりは、「懐かしい！これです！この甘辛い感じ…泣いていいですかー！」とトレードマークの髪飾り「ボヨヨン」で涙を拭うしぐさを見せ、スタジオを大いに沸かせた。