【しかない料理】食材はさつまいものみ！バターで炒めて「きんぴら」が最高な件♪無限にイケる後引くウマさ

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さつまいも単体で料理をするとなると、パッと浮かぶのが焼き芋ですよね。でも、こんなのはいかが？細切りにして「きんぴら」にしちゃうんです。Twitterで”秒速でごはんを見失うレシピを紹介”している、うま味くんが考案したレシピです。バターじょうゆがしみしみで、さつまいもの甘みをグイッと引き立てるおいしさとか。おやつにも良さそうなので、まだ夕飯には早いですが作ってみちゃおうっと♪

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うま味くん考案「さつまいものきんぴら」


こちらが話題のTwitterです。
1.4万いいねされています。

「簡単でいい」「作ります」などのコメントがあり、試しやすいイメージを持たれていることが分かりました♪

うま味くん考案「さつまいものきんぴら」の材料はこちら



【材料】2人分
さつまいも…200g
しょうゆ…大さじ1/2
バター…15g
うま味調味料…2振り
砂糖…小さじ1
黒いりゴマ…小さじ1

食材はさつまいものみ。
さつまいもの大量消費にもおすすめ。

今回は黒いりゴマを白いりゴマで代用しています。

下準備をします。
さつまいもは細切りして水にさらし、水気を切ります。



さっそく作っていきます。

バターじょうゆしみしみで箸が止まらないおいしさ

1.フライパンにバターを中火で溶かし、さつまいもをしんなりするまで炒めます。



2.うま味調味料を加えて混ぜ、しょうゆ、砂糖、白ゴマを加えてさっと炒めます。



3.器に盛ったら出来上がり。



さつまいもが細切りなのであっという間に火が入り、時短になりました。
調理時間は10分もかかっていません。

もう1品欲しいときにぴったり！



外はカリッと中はほっくりしています。
甘じょっぱく、しょうゆとうまみ調味料がさつまいもの甘みを引き立ていますね。
バターがしみ込んでいて香りがとってもいいです。
無限に食べられるおいしさですね！

小学生の娘も「箸が止まらない～」「いもけんぴみたい」と言いながらおかわりしていました。
副菜にはもちろん、おやつにも良さそうですね。
さつまいもなのでお腹にたまり、腹持ちがいいのもうれしいところ。

ぜひ作ってみてください♪