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『ローソンストア100』といえば現在、「ウィンナー弁当」や「ミートボール弁当」など、“だけ”に特化した商品が売れています。10月5日からは、スイーツ部門で注目したい「スポンジケーキだけです。」が登場しました。

　切り落とし風のスポンジケーキ3枚入りで、アレンジ次第で様々なデザートを作れそうですね。ということで、『ローソストア100』で売っている材料だけで、ショートケーキを作ってみました。

ローソンストア100で材料が全て揃う！ 300円でショートケーキが作れる

　今回はどれだけ材料費を抑えられるかを目指し、「スポンジケーキだけです。」に加え、「植物性ホイップクリーム」と「冷凍ストロベリー」の3商品で作ってみました。いずれも108円で売られていました。

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　シンプルなスポンジ生地で、程よい弾力です。生地からはほんのりバニラが香り。四角い形なので切り分けしやすく、ハートや星など型抜きも楽しめそうですね。

　ホイップクリームは半量で十分足りました。砂糖は自宅にあったものを使っていますので、およそ250円で作れる計算です。

　スポンジケーキ自体もしっかり甘みがあり、ほどよい弾力があるので、たくさんクリームやフルーツを乗せても、へたれません。冷凍ストロベリーも酸味が良いアクセントになっています。

　簡単に作った割にはスポンジを3枚重ねていますので、食べごたえ充分。夢のワンホール食べを超手頃な値段で叶えられます。今回は必要最低限のもので作りましたが、食材次第では様々なケーキを作れますし、お菓子作りがより身近になる優秀な一品でした。

（撮影・文◎亀井亜衣子）