美しく盛られた“タン”が名物な焼肉店4選！
焼肉で“映える”といえば、圧倒的に華やかな肉盛りの一皿。
おのずと撮影タイムが始まってしまうほど、その“映え力”は半端ないのだ。
今回は、焼肉の中でも人気メニューの「絶品タン」が味わえる、とっておきの4軒を紹介する！
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
1．東京を代表する名店は、アートな肉の大輪が美しい
『静龍苑』
「塩ダレ盛り合わせ」。内容はタン塩（3,200円）、ミノ塩（1,600円）、裏メニューであるハラミ（3,000円〜）。すべて価格は1人前、写真は3〜4人前
言わずと知れた予約困難店『静龍苑』。そんな、都内屈指のプラチナシートを手にしたら注文したいのが、「塩ダレ盛り合わせ」。
それらが、美しく立体的に盛られる様は“肉の芸術”といっても過言ではない。
「ジモン盛り」1人前7〜8,000円（写真は3〜4人前）※価格は仕入れによって異なる
そして常連だけが注文できる「ジモン盛り」もまた、その美しさに感嘆してしまう。
サシの入り方も美しく、食べれば上品に溶ける味わいに感動。美しいものは美味しい、と納得する逸品だ。
焼肉ラバーが目指す、まさに聖地！
森下で45年続き、2020年に清澄白河に移転を果たした『静龍苑』。
創業以来、注文が入ってからカットする切り立てを提供している。お肉以外にも「ユッケ」や「肉刺し」、「玉子スープ」なども必食。
毎月15日の予約受付日には電話が殺到するとのこと。根気強くプラチナシートをゲットしたい。
2．独自の切り込みや盛り付けは、さすが王者の貫禄！
『焼肉ヒロミヤ 本店』
「タン」は、大胆なカットが特徴
焼肉コースが2時間セルフドリンク＋ご飯その他付きで7,500円。その脅威のコスパで予約のとれない超人気店として君臨する『ヒロミヤ』。
独自のルートで仕入れた和牛の中で、最もSNS映えするのが名物「タン元」。大胆にカットした独自の切り込みで一世を風靡した。
食べれば、切り込みによるザクっとした食感が楽しく、肉の旨みを引き立てる。
「ハラミ」。いずれも7,500円のコースより（写真は2〜3人前）
また、「ハラミ」は適度な厚切りで噛み心地を重視している。次から次に出てくる焼肉のどれをとっても、満足度は高い。
『ヒロミヤ』の焼肉コースこそ、大勢で行って、撮って、食べて飲んで楽しむ最適解なのだ。
コスパ焼肉のレジェンドは、まだまだ勢力拡大中！
最大で3年待ちという伝説もあったが、現在は曙橋の『焼肉ヒロミヤ 本店』だけでなく、四谷三丁目駅周辺に3号店、4号店もあり、以前より予約は取りやすくなっている。
本店、4号店はネット予約が可能。3号店はネット予約ができないため、Twitterで空席情報を出している。
恵比寿の焼肉店は、S、M、L、XLの4サイズ展開の「タン」が楽しめる！
3．S〜XLまで用意された名物「タン」でスタート！
『#ヒロキヤ恵比寿』
「Mタン」6,000円（写真は2〜3人前）
人気店とのコラボイベントでの映え度の高いメニューが話題になり、2022年1月に実店舗をオープンした『＃ヒロキヤ恵比寿』。
バリエーション豊かなユッケなども名物だが、肉盛りのおすすめは、S、M、L、XLの4サイズ展開の「タン」。
通常は新規店舗には卸さない業者「芝浦ほるもん」から上質で新鮮な肉が届く。そのため、タンも最高級の黒毛和牛を使用している。
脂身が多くとろける部位のタン元と、厚めカットで旨みが楽しめるタンゲタの両方が一度にいただけるのだ。
提供されれば、見た目から柔らかな美味しさが伝わってくる。味わいと食感の違いを交互に楽しもう。
魅力的なプレゼンが楽しい！エンタメ焼肉の旗手
恵比寿駅西口の路地に、『＃ヒロキヤ恵比寿』のネオン看板が輝く。
店主の池島広樹さんは、元々人気クラブのDJなのだ。池島さんが焼肉マニアだったことから、徹底した味へのこだわりとDJならではのサービス精神でエンタメ焼肉店をオープン。
インスタで「＃ヒロキヤ」と検索すれば、ユニーク肉盛りのバリエーションにも驚くはず！
4．立体感のある盛り付けに、思わず心が沸き立つ
『タンとタン 焼肉いわしげ』
「並タン塩or味噌」。いずれも7,000円のコースより
「思いっきりタンを堪能したい！」という人にとっては、その夢が叶う一軒『タンとタン 焼肉いわしげ』だ。
7,000円のおまかせコースは、次から次へとタン尽くし！しかも、タンといえば外国産がほとんどにもかかわらず、入手困難な和牛タンを使用している。
「和牛タンステーキと特選タン二種盛り合わせ」
コースは、1頭から500gしかとれないタン元を中心に用意。
炙り刺し、ユッケ、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶと、バリエーション豊富で飽きさせない構成だ。
同じタンなのに、厚切りや薄切り、極薄切り、はたまた切り込みカットなど、切り方や盛り付けに工夫を凝らし、既視感のないお皿が続く。
驚きのタン尽くしのSNS投稿が、ここなら叶うはずだ。
タン尽くしコースは、味わいの違いに驚く！
『タンとタン 焼肉いわしげ』は、五反田のビルの8階という立地で、エレベーターを降りるとその広々とした店内に驚く。
コースはあの『ヒロミヤ』が監修しているため、見た目の映え度も保証済み。メニュー構成を一緒に作り、つけダレは本家と同じレシピというから、訪れない手はない。
生肉やカレーの通販も好評だ。
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肉盛りの「タン」がテーブルに置かれたその瞬間から、笑顔があふれ、撮影タイムが始まる。
SNSでシェアせずにはいられない、そんな魅力的な一皿に出合ってみてはいかがだろうか。
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