ミスド新作4種食べ比べ！「むぎゅっとドーナツ」はパンかと錯覚するほどの新境地
ミスドの新作はむぎゅっと食感！
2021年6月11日（金）より、全国のミスタードーナツにて「むぎゅっとドーナツ」が発売されました。
いままでのドーナツ以上に、もっと気軽にドーナツを食べてほしい、というミスドの思いが込められたドーナツは、国産小麦と湯種製法にこだわったむぎゅっとした新食感がポイント。かみしめるほどに旨みが広がる、これまでのドーナツとは一線を画す新作を全4種レビューします！
ラインアップ（商品名/カロリー/テイクアウト価格、イートイン価格）
・むぎゅっとドーナツ オリジナル/180kal/140円/143円
・むぎゅっとドーナツ チーズ/179kal/151円/154円
・むぎゅっとドーナツ レーズン/196kal/151円/154円
・むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン/206kal/162円/165円
※すべて税込価格です。
1. むぎゅっとドーナツ オリジナル
まずは王道の「むぎゅっとドーナツ オリジナル」。北海道産小麦から作られた小麦粉のみを使用し、むぎゅっとした食感を表現。ゴールデントッピングを折り込み、ひもの結び目のような毛糸玉のような独特の形に成形されています。
ここ最近ミスドから発売される新作と比べると、チョコレートやナッツなどのトッピングがなく、シンプルな揚げっぱなしのフォルム。生地と食感で勝負するというミスドの本気が感じられます。
※ゴールデントッピングに使用している小麦粉は、北海道産の小麦から作られたものではありません。
噛めば噛むほど広がる甘み
何も足さない、何も引かない究極にシンプルなオリジナルは、噛めば噛むほど粉の香りや甘みが口いっぱいに広がります。さすが、湯種法で作られた生地だけあって噛み応えがあります。ドーナツというよりももちもち食感のパンに近いイメージですね。
シンプルな揚げドーナツよりもモソモソ感がないので、口のなかの水分も奪われずにとても食べやすい食感ですよ。
砂糖の甘みというよりは粉や乳製品の自然な甘みなので、お食事パン？お食事ドーナツ？としても重宝しそう。むぎゅっとドーナツ、ベーコンエッグ、スープがあれば立派なワンプレートになりそうです。
2. むぎゅっとドーナツ チーズ
「むぎゅっとドーナツ チーズ」は、オリジナルと同じ生地にオランダ産のエダムチーズを折り込んで成形。
ミスドのアイテムでしょっぱい系といえば、2020年に発売されたポン・デ・ちぎりパンかフランクフルトパイくらいしか思い浮かばなかったので、チーズを使っていると聞きなんだか新鮮です。
食事に添えたりおやつにぴったり
表面にまぶされたエダムチーズが揚げることで香ばしさが増し、チーズの香りがふわり。チーズ特有のカリカリやとろ~りこそありませんが、エダムチーズの風味が加わることで料理の脇に添えて主食としても活用できそうですよ。
思ったよりもチーズ感が控えめでしたが、ほんのりとした塩加減が絶妙。甘いドーナツの箸休め的に食べると、ドーナツがますます進みそうです。
3. むぎゅっとドーナツ レーズン
「むぎゅっとドーナツ レーズン」は、むぎゅっとドーナツオリジナルの生地に、レーズンを練り込んで成形。甘酸っぱいレーズンが加わることで、生地にほのかな甘みを加えているのだとか。
筆者の記憶の限りでは、ミスドのアイテムにレーズンが使われているものはなく、こちらもとても新鮮ですね。
レーズンの甘酸っぱさが新鮮
シンプルな味わいの生地に、甘酸っぱいレーズンが入ったむぎゅっとドーナツレーズンは、食べ応えのあるレーズンパン、といった味わいです。
噛めば噛むほど生地の甘さとレーズンの甘酸っぱさが広がり、レーズン好きの筆者のツボでした。砂糖やチョコレートのような甘さが苦手な方も安心して食べられる、自然なレーズンの甘さが堪能できます。
4. むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン
最後にご紹介するのは、「むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン」。むぎゅっとオリジナルの生地にレーズンを練り込み、シナモンシュガーをまぶしています。
レーズンといえばシナモン、シナモンといえばレーズンというくらい相性のいい素材同士の組み合わせ、期待できますね！
甘いむぎゅっとが恋しければコレ！
むぎゅっとドーナツ レーズンじゃ甘さが足りない！という方におすすめしたいのが「むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン」。まわりにシナモンシュガーがまぶされ、ほどよい甘みがプラスされています。
とはいえわずかにシナモンシュガーがまぶしてある程度なので甘すぎることはありません。レーズンの甘さとシナモンの風味が合わさり、ややスイーツ寄りかもしれません。
あなたもむぎゅっと体験してみる？
もちもちの生地は噛み応えがあり、ドーナツというよりもパンに近い味わいでした。チョコレートやナッツのトッピングがなくシンプルなドーナツは、甘すぎないので食事用としても活躍してくれそうですよ。あなたもぜひ、むぎゅっとした新食感のドーナツを体験してみてくださいね！
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
商品情報
■商品名/カロリー/イートイン価格、テイクアウト価格（税込）
└記事冒頭に記載
■発売日：2021年6月11日（金）
■販売場所：全国のミスタードーナツ各店
※店舗によって、取り扱いのない場合があります。
