【富山の名物】衝撃!「キュウリ」はみそ汁の具材にもなった!

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みなさんのご家庭でよく食べられている「みそ汁の具」は何ですか?わかめや豆腐、あさりなどが人気ですが、富山県では夏に人気の野菜「キュウリ」がみそ汁の具材として使われているのだとか。一体、どんな味や食感になるのでしょうか…。早速レシピを紹介します。

まさか「キュウリ」がみそ汁の具になるとは!


宮崎県の「冷や汁」にもキュウリが使われていますが、富山県の「キュウリのみそ汁」は温かいお味噌汁にキュウリを入れます。生で食べるのとは違うキュウリの食感が楽しめるそうですよ。

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ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁

by りょーーーこ

夏になるとばあちゃんが良く作ってくれた胡瓜の味噌汁。話すとびっくりされることもあるけど胡瓜の違った食感が楽しめます^^

つくれぽの反応は…?


つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)の反応を見てみると、「汁にきゅうりの味が出て旨い」「夏のお味噌汁レパートリー増え嬉し」「玉ねぎ入りで甘くて美味しい 娘お替り」と絶賛!


みなさんもぜひ一度「キュウリのみそ汁」試してみてください。サラダや酢の物、漬け物などいろいろなキュウリ料理がありますが、これからは「みそ汁」もキュウリの定番料理に加わるかも!?