「俺のフレンチ」はなぜ儲かるのか…「回転数」の高さに秘密が 2014年10月19日 8時33分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「俺のフレンチ」などの運営する「俺の株式会社」が儲かる理由を解説 「俺の〜」では、立ち食い形式にするなどして高い回転率をキープ 高級食材を格安の価格で提供しても、十分に利益が出るよう設計されている 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。