NHK『あさイチ』で紹介していた「鶏じゃが」と「春菊おかかあえ」。なんとこの2品、1枚の耐熱皿の1回だけのレンチンで同時に完成するんです。耐熱皿にじゃがいもと鶏肉、調味料を入れ、その上に春菊をバサッとのせてレンチンするだけ。しかも、春菊によって鶏肉が蒸されてやわらかくなり、臭みもとれ、春菊には鶏肉の旨味が移っておいしさもアップするという、簡単なだけじゃない、理にかなったすごいレシピなんですよ。 肉の旨