ほうれん草の下茹ではなぜ必要?下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた!クックパッドニュース

ほうれん草の下茹ではなぜ必要?下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた!

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 管理栄養士がほうれん草の下茹で方法を紹介している
  • よく洗って丸ごと茹でる、葉と茎の部分は時間差をつける
  • お湯はたっぷりと用意し、フライパンなどではなく鍋で茹でるのがおすすめ

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