菜の花によく似た見た目の「のらぼう菜」。それって野菜？ 食べられるの？ と思う人も多いはず。スーパーではなかなか見かけず、聞き慣れない名前ですよね。実は東京都、埼玉県、神奈川県などで、江戸時代から栽培されている伝統野菜の一つなんです。そこで、味の特徴やおすすめの食べ方を、神奈川県鎌倉市で年間150品目の野菜を栽培する農家に教えてもらいました！ 【珍しい野菜！おかわかめのおいしい食べ方】葉