植松良枝さんの「バスク風ミートボール」【旬を味わう華やかデリおかず #4】 ラストを飾るのは“スペインのおふくろの味” 料理研究家の植松良枝さんにご紹介いただくスペインバル風デリも、いよいよラストのレシピ！ 最後を飾るのは「アルボンディガス」というバスク風のミートボールです。バスク料理に精通する植松さん曰く、アルボンディガスは「スペイン全土で愛されてい