気候がちょうどいいこの季節は、BBQのベストシーズン。そして、BBQに欠かせない食材といえば、焼くだけでおいしく食べられるソーセージ！子どもから大人まで大好きな食材だからこそ、こだわりの一品があれば、BBQが盛り上がること間違いなし！そこでイチ押しなのが、ブラジルの生ソーセージ「リングイッサ」です。燻製も加熱もしていない「生」だから旨味がすごい！リングイッサは、生肉をハーブやスパイスと一緒に腸詰めにし